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ヨスジフエダイ~肉が大好きなやつ~

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ヨスジフエダイの概要

  • 分類 スズキ目フエダイ科フエダイ属ヨスジフエダイ
  • 味 ? 食べたことなし。フエダイ科は不味いわけないと思う
  • 引き味 普通。
  • 釣り方 夜釣りでキビナゴに食ってきた

愛しのフエダイ科だけど大きくはならないやつ

フエダイ科はいい。引き味がいいし、何より美味い。そして超有名シガテラ毒魚のバラフエダイを筆頭に、シガテラ毒の危険ありの魚も多い印象だ。

その中でヨスジフエダイは小型のフエダイの一つ。フエダイは小型だと引きの強さは感じられない。同サイズのイスズミのほうが遥かに引く。

しかし美味しいし私は完全に贔屓にしている魚種なので、釣れて嬉しい。

 

ちなみに皮つき鶏肉(加熱済み)や豚肉(加熱済み)などにも食ってくるほど動物性たんぱく質が大好きなやつだ。

フエダイ科の強烈な引きは信頼と実績の動物性たんぱく質が育んだ筋肉によるものだと個人的に考えている。動物性たんぱく質は間違いなく我々を裏切らない。

仕掛けの例

tadano-budai.hatenablog.com

キビナゴでもやっとけば勝手に食う。一回くらいしか釣れたことがないのであまりいないかもしれない。